今日もどこかでスナフキン

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2005年 12月 26日

ラデッシュ

またまた収穫です。
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やはり、表面がさけて生育不足です。
辛味はちょっと少ないです。

by gucchi-gt | 2005-12-26 12:07 | 0.2㎡ファーム | Trackback | Comments(4)
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Commented by hanak13 at 2005-12-26 13:26
もう少し早く思い立てば良かったですね。
でも見かけはきれい。ポストカードにいいみたいです。
あんまり辛くないならもう丸ごと味噌汁かラーメン?
でもやっぱりもったいない・・・。
Commented by gucchi-gt at 2005-12-27 22:48
ゆうさん、
間引いてた頃が一番辛味があって美味しかったかも。
丸ごと生で頂です。
Commented by coma at 2005-12-27 23:42 x
唐突ですが、おつまみレシピの紹介。

しいたけの腹の方に、味噌と例のゆずこしょうを混ぜたペーストを塗って、
ネギのみじん切りを乗せ、とろけるチーズを散らして、フライパンで蒸し焼きにする、というごくごく簡単なもの。

ごばんのおかずにもなるし、酒飲みにはたまらないっすよー

では、風邪などお召しにならぬよう、良いお年を!!
Commented by gucchi-gt at 2005-12-30 00:01
comaさん、

ネギのみじん切りまでそりゃ美味いそうと思ったですが
ワタクシ、チーズがダメなのです。

よって、シイタケ収穫したときは、チーズのかわりに
バターでいきます。



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