2005年 12月 15日
まだまだ収穫サイズではないけれど、 間引きを兼ねて水菜を収穫。 ![]() ネギも結構伸びたので、これも収穫。 これで、スキヤキです。 うちのスキヤキレシピは ○その店で一番安い豚肉。 (下手な牛肉買うなら、豚の方がおいしい。) ○菊菜 ○白菜 ○ネギ ○えのき ○もやし ○そして水菜 ○キムチ キムチともやしが以外と合うので いっぺんやってみてほしい。
by gucchi-gt
| 2005-12-15 23:59
| 0.2㎡ファーム
|
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Comments(11)
![]()
キムチと豚なら、キムチ鍋ぢゃないの~?
菊菜って、春菊?
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モヤシが合いますか!gucchiさんは関西出身でしょ。
我が家もそうですが肉といえば牛肉、後は豚肉、鶏肉と 呼びますよね。そしてかたくなに牛肉が好き!じゃないですか~? 多分豚肉だからキムチやモヤシが合うのでは?? これは夏でも冬でも美味しそうですね(^^♪ 早速やってみよう~~! 水菜も昔のようにあアクのあるがっちりした水菜を食べたい。 最近のはサラダ用みたいなきれいな水菜ばかりですね。
ゆうさん、
そりゃあね、しもしもふりふりのイイ肉やと 牛のほうが美味しいのだけど、 そうは財布がゆるさんからね~。そーゆーのは3年に1回くらいっす。 昔の水菜はよく覚えてないけど、 最近のやつは確かにあっさりしてますね。 やはり自家栽培っすよ。 ![]()
ども~。
上を向いて・・・♪ え、スキヤキ違い?(古いネタねー) わたしは、最近「ゆずこしょう」に凝っています。 スキヤキのたれとの相性は??ですが、フツウの鍋にポン酢との相性はぐっよ! 追伸:「紹介文」ウケました!さんきゅっ。 ![]() ![]()
ゆずこしょう・・・はい、我が家の冷蔵庫に何ヶ月も入りっぱなしです。
おととしだったか、肉屋のコース料理についてきて、肉につけて食べたら 美味しかったので購入し、もち鍋にも使用してきましたが、かっら~いので 私一人で消費。 春菊はもっぱらサラダにはまっています。 ![]()
こっちの方では、あんまり売っていないので、おとりよせしたんだよ。
ちなみに、大黒屋は美味くない!っていってたよ。
あゆさん、
「おとりよせ」ってなんかいいとこの子みたい。 |
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